護心降三高好幫手：魚油

魚油介紹

魚油來自多種魚類。它富含兩種重要的 omega-3 脂肪酸，稱為二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。

魚油的好處似乎來自其 omega-3 脂肪酸含量。富含這些油的魚類包括鯖魚、鯡魚、金槍魚和鮭魚。身體自身不會產生很多 omega-3 脂肪酸。 Omega-3 脂肪酸可以減輕疼痛和腫脹，還可以防止血液容易凝結。

一些魚油產品被 FDA 批准為降低三酸甘油脂水平的處方藥。魚油也可作為補充劑。魚油補充劑所含的魚油含量與處方產品不同，因此不能代替處方產品。魚油補充劑有時用於心臟健康和心理健康，但沒有強有力的證據支持大多數這些用途。

不要將魚油與 EPA、DHA、魚肝油、亞麻籽油、磷蝦油或鯊魚肝油混淆。

魚油有哪些效果呢？

依照效果程度區分為有效、可能有效果、可能沒效果來分享：

有效：

血液中稱為三酸甘油脂的高水平脂肪（高三酸甘油脂血症）。口服某些魚油處方藥，包括 Lovaza、Omtryg 和 Epanova，可降低非常高的三酸甘油脂水平。這些產品最常以每天 4 克的劑量服用。雖然一些非處方魚油補充劑也可能有所幫助，但這些產品比處方魚油產品含有更少的 omega-3 脂肪酸。人們每天需要服用多達 12 粒魚油補充劑才能獲得與處方魚油相同的效果。

• 打開阻塞或變窄的血管的手術（血管成形術）。如果在血管成形術前服用至少 3 週並在術後持續服用 1 個月，口服魚油可使血管再阻塞率降低多達 45%。
• 重病患者（惡病質或消瘦綜合徵）的非自願體重減輕。口服大劑量魚油似乎可以減緩某些癌症患者的體重減輕。低劑量的魚油似乎沒有這種效果。
• 藥物環孢素引起的腎臟損害。服用魚油似乎可以預防服用環孢素的人的腎臟損傷。魚油似乎也能改善最近拒絕移植腎並服用環孢素的人的腎功能。
• 月經來潮（痛經）。單獨服用魚油或與維生素 B12 或維生素 E 一起服用，可以改善痛經並減少痛經時對止痛藥的需求。
• 心臟衰竭。從食物中攝入更多的魚油與較低的心力衰竭風險有關。建議每週吃 1-2 份非油炸魚。現在知道服用魚油補充劑是否有助於預防心力衰竭還為時過早。但口服魚油補充劑可能會降低已經患有心力衰竭的人的死亡風險。
• 愛滋病毒/愛滋病患者的血脂水平異常。口服魚油補充劑可降低因 HIV/AIDS 治療導致膽固醇水平異常的人的三酸甘油脂水平。
• 高血壓。口服魚油似乎可以稍微降低中度至非常高血壓患者的血壓。目前尚不清楚它是否對輕度高血壓或已經服用降壓藥的人有幫助。
• 一種緩慢導致腎臟疾病（IgA 腎病）的疾病。口服魚油2-4年可以減緩IgA腎病高危患者的腎功能損失。目前尚不清楚它在短期或低風險患者中是否有幫助。
• 飲酒很少或不飲酒的人肝臟中的脂肪堆積（非酒精性脂肪肝病或 NAFLD）。口服魚油可能會減少 NAFLD 患者的肝臟脂肪並改善肝臟健康。
• 類風濕性關節炎（RA）。單獨或與萘普生一起口服魚油似乎有助於改善 RA 的症狀。靜脈注射魚油可減少 RA 患者腫脹和壓痛的關節，但這只能由醫療保健提供者提供。

可能效果不大的：

• 一種導致老年人視力喪失的眼病（年齡相關性黃斑變性或 AMD）。每週吃魚不止一次的人發生與年齡相關的視力喪失的風險較低。但是口服魚油長達 6 年並不能防止視力喪失或減緩其進展。
• 胸痛（心絞痛）。口服魚油補充劑並不能降低胸痛患者的死亡風險或改善心臟健康。
• 動脈硬化（動脈粥樣硬化）。口服魚油不會減緩動脈粥樣硬化的進展或改善症狀。
• 濕疹（特應性皮炎）。服用魚油補充劑無助於治療或預防濕疹。但是，從 1-2 歲開始每周至少吃一次魚的兒童患濕疹的風險似乎較低。
• 心律不齊（心房顫動）。吃富含脂肪的魚或口服魚油補充劑並不能降低心律不齊的風險。
• 躁鬱症。口服魚油和雙相情感障礙的常規治療方法並不能改善患有這種疾病的人的抑鬱或躁狂症狀。
• 一種影響新生兒的肺部疾病（支氣管肺發育不良）。給早產兒口服魚油似乎並不能降低嬰兒患這種肺部疾病的風險。
• 大腦中的長期血流問題（腦血管疾病）。吃魚可能會降低患腦血管疾病的風險。但是口服魚油補充劑沒有這種效果。
• 記憶力和思維能力（認知功能）。口服魚油補充劑並不能改善老年人、年輕人或兒童的心理功能。
• 可導致潰瘍的消化道感染（幽門螺桿菌或幽門螺桿菌）。與標準藥物相比，口服魚油補充劑似乎不能改善幽門螺桿菌感染。
• 腎移植。口服魚油並不能幫助人們在腎移植後活得更久。它似乎也不能阻止身體排斥移植。
• 乳房疼痛（乳腺痛）。口服魚油似乎並不能減輕長期的乳房疼痛。
• 偏頭痛。口服魚油似乎不會減少偏頭痛的數量或嚴重程度。
• 多發性硬化症 (MS)。口服魚油似乎並不能改善 MS 患者的症狀。
• 骨關節炎。口服魚油並不能改善骨關節炎患者的疼痛或功能。但它可能有助於患有骨關節炎樣疼痛的超重人群。
• 懷孕期間高血壓。口服魚油似乎並不能預防懷孕期間的高血壓。
• 以高血壓和尿蛋白為特徵的妊娠並發症（先兆子癇）。口服魚油似乎並不能預防先兆子癇。
• 與年齡相關的肌肉損失（肌肉減少症）。在參加體育活動或力量訓練時口服魚油補充劑並不能提高老年人的肌肉力量。
• 異常快速的心律（室性心律失常）。口服魚油不會影響心律異常的風險，也不會降低心律異常快速的人的死亡風險。

沒有效果的：

• 糖尿病。口服魚油不會降低 2 型糖尿病患者的血糖。它也不會降低某些糖尿病並發症的風險，例如心髒病發作和中風。但口服魚油可能會降低糖尿病患者稱為三酸甘油脂的血脂。

人們對將魚油用於許多其他目的很感興趣，但沒有足夠可靠的信息來說明它是否有幫助。

魚油的副作用

口服時：對於大多數人來說，每天服用 3 克或更少的魚油可能是安全的。每天服用超過 3 克可能會增加出血的機會。魚油的副作用包括胃灼熱、稀便和流鼻血。隨餐服用魚油補充劑或將其冷凍可以減少這些問題。

食用大量來自膳食來源的魚油可能是不安全的。一些魚被汞和其他化學物質污染。魚油補充劑通常不含這些化學物質。

當應用於皮膚時：沒有足夠可靠的信息來了解魚油是否安全或可能有哪些副作用。

使用魚油的特別注意事項和警告

• 懷孕和哺乳期：口服魚油補充劑可能是安全的。服用魚油似乎不會影響懷孕期間的胎兒或母乳喂養的嬰兒。但鯊魚、箭魚、鯖魚和方頭魚應避免在懷孕期間、可能懷孕和哺乳期間食用。這些魚可能含有高濃度的汞，並可能含有其他毒素。將其他魚的攝入量限制在 12 盎司/週（約 3 至 4 份/週）。大量食用富含脂肪的魚可能是不安全的。
• 兒童：口服魚油補充劑可能是安全的。在青少年中，魚油已被安全使用，劑量高達每天約 2.2 克，持續 12 週。但幼兒每週不應吃超過兩盎司的魚。大量食用來自膳食來源的魚油可能是不安全的。肥魚含有汞等毒素。經常食用受污染的魚會對兒童造成嚴重的不良影響。
• 躁鬱症：服用魚油可能會增加這種情況的一些症狀。
• 肝病：魚油可能會增加因肝病而導致肝臟瘢痕形成的人出血的風險。
• 糖尿病：服用高劑量的魚油可能會使控制血糖水平變得更加困難。
• 家族性腺瘤性息肉病：有人擔心魚油可能會進一步增加患有這種疾病的人患癌症的風險。
• 免疫系統反應降低的情況（包括艾滋病毒/艾滋病）：較高劑量的魚油會降低身體的免疫系統反應。對於免疫系統已經很弱的人來說，這可能是一個問題。
• 一種防止心律不齊的植入裝置：魚油可能會增加植入除顫器患者心律不齊的風險。保持安全，避免魚油補充劑。
• 魚或海鮮過敏：一些對魚等海鮮過敏的人也可能對魚油補充劑過敏。沒有可靠的信息顯示對海鮮過敏的人對魚油產生過敏反應的可能性有多大。在了解更多信息之前，建議對海鮮過敏的患者避免或謹慎使用魚油補充劑。

魚油服用劑量應該是多少呢？

成年人最常使用魚油補充劑，每天口服最多 6 克，最長可達 12 週。每粒魚油產品通常提供 180-465 毫克的 EPA 和 120-375 毫克的 DHA。魚油也可用於處方藥，包括 Lovaza、Omtryg 和 Epanova。魚油補充劑不能代替魚油處方藥。