中醫看高血脂:飲食與腎氣衰退
中醫系統中認為,血脂的高低,容易有高血脂症,多半是因為有了四類型的體質,而更可能有高血脂症:「濁阻」、「痰濕」、「濕熱」、「血瘀」,這些運作和人體脾胃運化功能息息相關。
造成這四類體質,甚至罹患高血脂症,多半是因為飲食習慣和生活習慣導致,包括有:
1.平時喜歡口味較重、油膩燒烤類及加工食品過多,致使脾胃來不及運化代謝,堆積痰濕在身體裡面。而肝功能異常,無法疏泄排通,形成濕濁化痰,也會讓多餘的膽固醇無法排出體外。
2.或是多坐久臥,體型肥胖,缺乏運動,造成痰濕互結,氣機不暢。
3.或是因中年以後腎氣衰退,連帶使脾胃代謝功能下降,也會讓痰濕容易在體內累積,因而產生所謂的高血脂症。
4.或是被情志所傷,肝氣鬱結,日久氣滯血瘀,進而引起脾、腎、肝等臟腑功能失調,使津液的運行、輸布與排泄發生障礙,膏脂淤積所致。
用中醫茶飲方 餐後茶飲降血脂
因此,中醫更傾向從清除體內阻滯的痰濕開始,慢慢調理功能失常的脾、腎、肝臟腑,讓五臟六腑的系統能慢慢自己運作起來。以下介紹的茶飲,部分茶飲所用的中藥材含具有降低血脂肪的作用。
另外,除了服用茶飲,日常生活飲食,開始斷絕造成「濁阻」、「痰濕」、「濕熱」、「血瘀」現象的食物、生活習慣,才是王道喔!
建議養成規律的運動習慣,每周3至5次,每次至少半小時,才能促進脂肪代謝、消耗和利用。平日飲食以清淡、易消化為原則。
那麼飯後搭配以下茶飲幫助身體代謝多餘的油脂,控制血脂率在理想範圍內就不是夢啦!
用中醫茶飲方 餐後茶飲降血脂
因此,中醫更傾向從清除體內阻滯的痰濕開始,慢慢調理功能失常的脾、腎、肝臟腑,讓五臟六腑的系統能慢慢自己運作起來。除了從飲食下手,中醫也很推崇日常可喝的中藥茶飲來調理身體的濕氣,以下介紹的茶飲,部分茶飲所用的中藥材含具有降低血脂肪的作用,能幫助身體開始降血脂肪的循環喔。
另外,除了服用茶飲,日常生活飲食,開始斷絕造成「濁阻」、「痰濕」、「濕熱」、「血瘀」現象的食物、生活習慣,才是王道喔!
建議養成規律的運動習慣,每周3至5次,每次至少半小時,才能促進脂肪代謝、消耗和利用。平日飲食以清淡、易消化為原則。
那麼飯後搭配以下茶飲幫助身體代謝多餘的油脂,控制血脂率在理想範圍內就不是夢啦!
❖去油解膩疏經活血茶飲-三七丹參山楂茶
【準備材料】三七、丹參、山楂三款藥材各500公克
【做法】三味中藥皆研磨為細末狀;每天3次、每次取5公克,沖熱水當茶飲用。
三七:性溫、味甘,歸肝腎經,能活血化瘀,是傷科用藥,也可用於心絞病、缺血性腦血管等疾病;丹參:性微溫,歸心肝經,現代藥理發現有擴張血管、抑制血清膽固醇升高的作用,因具有活血作用,月經過多及孕婦忌服;
山楂:性溫、味甘酸,歸肝脾胃經,具有消食化積、活血化瘀的作用。
❖山楂決明子茶
【準備材料】山楂配決明子各兩錢
【做法】用1000c.c.的水煮到400到500c.c.即可飲用。
這道茶飲能夠解油膩降血脂、潤腸通便。
山楂可以消肉食、解油膩;
決明子可以明目通便,兩個藥物的現代研究都具有很好的降血脂功效,但孕婦或是腸胃功能較差的人需在醫師指示下服用才行。
❖生薑紅茶
【準備材料】紅茶、生薑、蜂蜜或黑糖
【作法】先將磨碎的生薑,用紗布絞出薑汁。在一杯紅茶中加入1~2小匙薑汁,再加入蜂蜜或是黑糖就完成了。
生薑具有可以使這些「氣、血、水」的流動正常運作的功效。去除身體的鬱結之氣。擴張血管、增進血液循環,使痰的分泌順暢,以利帶走血液中的汙物。生薑還能能降低膽固醇值,強化肝臟機能,並促進白血球機能的運作。
紅茶中的咖啡因有利尿作用、紅茶色素中的茶黃素有溫熱身體的作用。
❖清脂茶飲:何首烏茶葉飲
【準備材料】何首烏15克、茶葉(如烏龍茶)5克、丹參5克。
【作法】將上述材料用300至500c.c.熱水沖泡,合蓋悶約10至15分鐘,放溫即可飲用。
說明:何首烏可補益精血,丹參可活血調經,兩者和烏龍茶葉一起沖泡,特別適合虛弱、血瘀體質的人飲用,可改善氣血循環,調理肝脾腎功能,提升代謝,降低血脂肪率。
❖清脂茶飲:荷葉決明子茶
【準備材料】決明子12克、荷葉12克。
【作法】將上述材料用500c.c.開水大火煮滾後,轉文火續煮10至15分鐘,熄火放溫即可飲用。
說明:此茶飲特別適合痰濕體質的人,飯後來一杯有助於改善身體的運化功能,清除飲食後囤積體內的多餘油脂,達到降血脂的作用。
❖去濕消脂茶飲:消食潤喉茶飲
【準備材料】山楂10克(3錢),炒麥芽6克(2錢),大棗3枚,生甘草3克(1錢),烏梅3枚,荷葉6克(2錢)。
【作法】
- 所有材料用清水洗淨,加入約800毫升的水,大火煮滾後轉小火煮10分鐘,熄火後悶5分鐘,去渣後即可飲用。
- 所有材料用清水洗淨,放入泡茶或泡花茶的壺中,加入熱開水,熱開水以蓋過藥面並超過1公分為宜,泡5分鐘後即可倒出當茶飲用,一壺可沖泡2∼3次。
山楂、炒麥芽可幫助消化,改善食積,荷葉性升散,可改善夏日暑濕腹瀉,心煩口渴。
❖去濕消脂茶飲:利濕消脂茶
【準備材料】鬱金10克(3錢),山楂10克(3錢),陳皮6克(2錢)。
【作法】
- 所有材料用清水洗淨,加入約800毫升的水,大火煮滾後轉小火煮10分鐘,熄火後悶5分鐘,去渣後即可飲用。
- 所有材料用清水洗淨,放入泡茶或泡花茶的壺中,加入熱開水,熱開水以蓋過藥面並超過1公分為宜,泡5分鐘後即可倒出當茶飲用,一壺可沖泡2∼3次。
鬱金是薑黃的一個品種,有降血脂的作用,山楂則可以減少膽固醇生成,不過胃不好的人要減去這項材料也無妨,陳皮可理氣健脾,亦有燥濕化痰的效果。
❖去濕消脂茶飲:檸檬梅子綠茶
【準備材料】檸檬3片,烏梅3枚,山楂10克(3錢),陳皮6克(2錢),綠茶3克,冰糖適量。
【作法】
- 所有材料用清水洗淨,加入約800毫升的水,大火煮滾後轉小火煮10分鐘,熄火後悶5分鐘,去渣後即可飲用。
- 所有材料用清水洗淨,放入泡茶或泡花茶的壺中,加入熱開水,熱開水以蓋過藥面並超過1公分為宜,泡5分鐘後即可倒出當茶飲用,一壺可沖泡2∼3次。
夏季出汗多而最易丟失津液,所以適當吃些酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、奇異果之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。
❖去濕消脂茶飲:輕身去濕茶
【準備材料】薏苡仁15克(5錢),荷葉6克(2錢),陳皮6克(2錢),山楂6克(2錢),厚朴6克(2錢),決明子10克(3錢)。
【作法】
- 所有材料用清水洗淨,加入約800毫升的水,大火煮滾後轉小火煮10分鐘,熄火後悶5分鐘,去渣後即可飲用。
- 所有材料用清水洗淨,放入泡茶或泡花茶的壺中,加入熱開水,熱開水以蓋過藥面並超過1公分為宜,泡5分鐘後即可倒出當茶飲用,一壺可沖泡2∼3次。
荷葉可改善暑濕腹瀉,心煩口渴。陳皮可改善腸胃氣滯。厚朴為除脹氣、燥濕、治腹瀉和消痰平喘的重要中藥。決明子可清肝益腎,明目,通便。整體來說,這款茶飲可以消食去濕,減脂去油。