全球正在面臨人口老化的挑戰,根據主計處國情統計報告指出,國內65歲以上的人口比例節節攀升,甚至預估2025年台灣即將進入「超高齡社會」。不僅意味著青壯人口負擔變得龐大,對於銀髮族的健康照護更應該被重視。除了常見的三高、心臟疾病、糖尿病,肌少症也是老年人的健康隱患。
察覺肌少症徵兆,及早發現潛在問題
肌少症看似只造成肌肉無力、容易跌倒,實際上牽一髮動全身,若肌肉量流失過大,恐導致失能與慢性病的惡化,而進入一連串的惡性循環。若發現以下情形,當心正是身體發出的肌少症警訊。
1.過馬路很吃力
原本可以輕鬆過馬路,卻因為大腿肌肉力量下降,走路漸漸出現走不動的情況。
2.開罐頭有困難、毛巾擰不乾
除了下肢無力,手部握力也逐漸下降,連平常簡單的動作開始變得困難,如罐頭打不開、手壺提不動等。
3.需要別人攙扶
從步履蹣跚到起身都是重重難關,這時大腿肌肉已不堪負荷整個身體的重量,像是睡覺起身、上下樓梯都必須依賴別人攙扶。
4.反覆跌倒
如果連平地走路都會跌倒,且一年內連續跌倒2次以上,就必須有所警覺,更要注意跌倒後的照顧與復健,以免長期臥床導致肌肉二度流失加重病情。
5.體重莫名減輕
在飲食習慣沒有明顯改變的情況下,體重卻明顯減輕,很可能就是肌少症的前兆。
肌少症如何改善:從營養與運動著手
肌少症儼然成為長者的健康地雷,從年輕時候開始存肌肉本錢,才能超前部屬遠離肌肉流失的問題。
1.補充優質蛋白與均衡飲食
面臨肌少症狀況,補充蛋白質是關鍵。蛋白質被譽為「生命積木」,屬於人體細胞的重要成分,不但能修補與增長肌肉組織,也能提升免疫力。平常可透過攝取豆魚蛋肉類,來補足優質蛋白。此外也不能忽略其他營養素,可選擇當季新鮮及多樣化食材,達到均衡飲食與足夠熱量。
2.適當的運動訓練
有氧運動如健走、慢跑、登山;搭配阻力訓練如抬腳、彈力帶、握力球,每週進行2-3次運動來提升肌肉質量。
3.吸收維生素D
除了食用乳製品、高脂魚類(秋刀魚、鮭魚、沙丁魚),也建議長輩到戶外曬太陽10-15分鐘,充分獲取維生素D可促進鈣質吸收,與幫助肌肉生長修復。
老人增肌飲食如何吃?肌少症營養品以高蛋白為首選
長輩容易出現食慾不振與牙口不好的現象,除了從日常生活中攝取蛋白質食物,盡量將食材切小塊烹調更好入口。想要快速長肌肉,肌少症飲食專用菜單還須結合維生素與礦物質,加乘蛋白質的吸收功效,像是富含鈣質的食物如乳製品、豆製品、木耳、鮭魚等都是相當適合的營養選擇。
另外,癌症術後保養或是年老身體虛弱者,可再另外補充豐富蛋白質的營養補充品,而市售肌少症營養品囊括了均衡配方、單體配方,建議諮詢醫師依疾病與體質需求,挑選衛福部核可的保健食品。
目前醫學並無針對肌少症的藥品介入,想遠離肌少症的問題,透過適當的運動及全面營養補充來預防,才是真正的根本之道!